
By Maria Reichhalter-Prader
Einfachheit und Bodenständigkeit - diese Eigenschaften zeichnen die schmackhaften Gerichte der bäuerlichen Küche aus. Für dieses Buch haben Bäuerinnen aus allen Südtiroler Regionen ihre liebsten Rezepte zusammengestellt. Entstanden ist eine abwechslungsreiche Sammlung traditioneller Speisen und lokaler Spezialitäten sowie ganz persönlicher und moderner Kreationen. Lassen Sie sich inspirieren zum Nachkochen und Ausprobieren der pikanten und süßen Köstlichkeiten. Suppen, Alltagskost und Festtagsspeisen, truffles und Gebäck sowie Eingelegtes und Eingekochtes - die Bandbreite der typischen Südtiroler Küche ist groß!
- über two hundred traditionelle und moderne Rezepte
- von Bäuerinnen aus allen Regionen Südtirols
- mit Rezeptgeheimnissen aus bisher nur mündlicher Überlieferung
- vielfach erprobt und alltagstauglich
- mit vielen schönen Farbfotos
Das Anliegen der Bäuerinnen ist es, mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu kochen. Seit jeher ist die bäuerliche Küche Vorbild für Ernährung mit direktem Bezug zur Natur.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Südtirol und schmecken Sie selbst, wie sich mediterrane Leichtigkeit mit bodenständiger Küche vereint. Diese erprobten Spezialitäten aus den Regionen Vinschgau, Etschtal, Sarntal, Grödental, Eisacktal, Villnösstal, Ridnaun, Unterpustertal - Ahrntal und Hochpustertal gelingen garantiert!
Read or Download Die Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen: Über 200 erprobte Rezepte (Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! 9) (German Edition) PDF
Best european cooking books
Julia's Cats: Julia Child's Life in the Company of Cats by Patricia Barey,Therese Burson PDF
The realm understands Julia baby because the charismatic lady who introduced French food to the United States and have become a television sensation, yet there’s one element of her existence that’s no longer so prevalent. quickly after the Childs arrived in Paris in 1948, a French cat seemed on their doorstep, and Julia recalled, “Our household circle used to be accomplished.
Download PDF by Brian Yarvin: Ploughman's Lunch and the Miser's Feast: Authentic Pub Food,
Megastar tv cooks like Jamie Oliver and culinary stars like Hugh Fearnely-Wittingstall have made american citizens newly conscious of the good power in British cooking. however the new British nutrition revolution isn't constrained to fantastic eating places and tv. inside of Britain, pub and kingdom lodge cooks, newspaper and journal foodstuff writers, and daily domestic chefs are taking a renewed curiosity of their personal conventional food, in the end impending it with extra satisfaction than with prejudice.
Download e-book for iPad: Gino's Italian Coastal Escape: A Taste of Italy from the by Gino D'Acampo
Everyone's favorite Italian chef takes us on a trip of discovery, as he sails alongside the lovely coast of Italy to discover scrumptious, neighborhood foodstuff by means of the ocean. Off the crushed music and into the markets, kitchens and eating places the place some of the best genuine, seasonal Italian components and culinary traditions are available - Gino visits tiny fishing villages and hidden seashores, in addition to larger bustling seashore inns.
Download e-book for iPad: ALBANIEN MEDITERRAN GENIEßEN: Kochbuch (German Edition) by Orkida Bornfeld
Das erste Albanische Kochbuch in Deutsch. Die albanische Küche, albanisch: Guzhina Shqiptare, ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Die albanische Küche ist mediterran. Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. Die Albanische Küche variiert von sector zu zone zum Teil erheblich.
- Laga kryddigt: Etiopisk & Eritreansk mat för svenska kök (Swedish Edition)
- buon gusto! (German Edition)
- L'arte della cucina sovietica: Una storia di cibo e nostalgia (Frontiere Einaudi) (Italian Edition)
- Delicious Pasta Cookbook: 25 Easy Pasta Recipes Full Collor
- Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen
- The National Trust Cookbook
Additional resources for Die Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen: Über 200 erprobte Rezepte (Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! 9) (German Edition)
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Die Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen: Über 200 erprobte Rezepte (Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! 9) (German Edition) by Maria Reichhalter-Prader
by Jason
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